ファンでん写真館

普段、豚バラ肉ブロックはゆで豚や角煮に、薄切りスライスはしゃぶしゃぶ、お好み焼き、いろいろな炒めものにして食べるが家でサムギョプサルを食べたことがない。

この『豚バラ薄切り肉のサムギョプサル』は厚切り豚バラ肉ではなく、薄切りスライスをパックのままクルクル巻いて焼くだけ。時間をかけてよく焼いて1センチ幅に切って、コチュジャンソースをのせてサニーレタスに巻いて食べる。シンプルでなかなか美味かったなあ😋

クルクル巻いた豚バラ薄切り肉をじっくり焼く

コチュジャンソースをかけてサニーレタスに巻いて食べる

マッコリや韓国焼酎がないので、冷やした日本酒をいただく😙