ファンでん写真館

はちきんちゃん バッジ画像
2025/10/15 14:03

初のガレットを堪能!

元旅館を改装した「SAKURAI」は、2021年2月丹波篠山にガレット専門店としてオープンしたお店だそうです。店内は雰囲気があって、垢ぬけたお洒落な装いをしたお客様が多かったです。

「ガレット」とは、フランスの北西部、ブルターニュ地方発祥の郷土料理だそうです。

ガレット初めて食べましたが、とても美味しかったです。お腹が張るだろうかと心配しましたが、意外に満腹感がありました。コースだと予約が必要で、単品のガレットだけになりましたが、機会があれば、コースで頂いてみたいです。                                                                            16/31

 

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6 件の返信 (新着順)
ochapa2000 バッジ画像
2025/10/16 16:24

こんにちは。
ガレット、大好きです😍
が、なかなか食べられるお店がないのです。

丹波篠山は少し遠いですが
機会があれば行ってみたいです!


コメントありがとうございます!

丹波立杭焼の窯元が結構沢山あり、
器は素朴で飽きがこない渋さがあるように感じます。
是非機会があれば、立杭焼の器に盛られたガレットを食べてみて下さい。



Hiro
2025/10/16 10:31

ガレット、オシャレですねー💕
食べてみたいな〜😋
周りの雰囲気も最高!


コメントありがとうございます!

私、ガレットそのものを知らなくて、娘が「ガレット、ガレット」と言うので、店名が「SAKURAI」って聞いていたはいたものの、「SAKURAI GALETTE」or「GALETTE SAKURAI」が正式な店名なのかな? って本気で思っていたんです。
料理名だったんだ( ´艸`)
是非、ガレット、お薦めのお料理です。
丹波立杭焼の器も良かった……

Hiro
2025/10/16 11:53

しっかり者の娘さんですねー💕
はちきんちゃん親子の光景が目に浮かぶようです(^^)👍
(追伸・私もガレット知らなかったです😅)これで1つ勉強になりました〜✨はちきんちゃん、ありがとうございます🙏💕

くまさん バッジ画像
2025/10/15 21:22

丹波篠山、秋の味覚に溢れてて、本当に良い季節ですよね😊
丹波だけに、蕎麦粉のガレットだったんでしょうか?
とても美味しそうです👍


コメントありがとうございます!

丹波篠山と言えば、黒豆、黒枝豆や丹波栗など秋を代表する味覚の宝庫ですね。
初ガレット、美味しく頂いてきました。器がすべて丹波立杭焼の作家のものだそうで、
お料理を引き立てていたように感じました。

くまさん バッジ画像
2025/10/16 16:17

立杭焼、作家ものが多いとはいえ、普段使いのうつわも多く、お手頃なねだんのものもたくさんあります。丹波篠山市の旧丹南町には窯元がたくさんありますが、もし車であれば三田市内から行く方が楽ですので、おすすめしますね😉
丹波篠山に限らず、京都府を含めた丹波地方はこれから実りの秋。
お隣り、丹波市では丹波大納言小豆のぜんざいフェアも11月から始まりますので、ご興味があれば行ってあげてくださいね🥰

返信ありがとうございます!

ぜんざい大好物です。
丹波市の丹波大納言小豆ぜんざいフェア知らなかったので、
是非、調べて行ってみたいと思っています。
情報ありがとうございました!

こかた
2025/10/15 18:41

ガレット知らなかった😱。


コメントありがとうございます!

このお店、1年前くらいに前に知り合いから、おすすめの店として聞いてはいたんですが、どのジャンルお店かは全く知らなかったんです。ガレットそのものも初めて食べました。
圧倒的に女性客が多く、単品だと男性には量的に足りないかもしれません?

chonmage バッジ画像
2025/10/15 18:24

お、お元気様です(^_-)-☆

流石、はちきんちゃん(^^♪
ガレット、、、て知らなかったけど、
このスレッドで初めて知ったね(^_-)-☆

大阪万博、終わってしまったが、
各国の料理も美味しかったね
ちょっと、高かったけど((+_+))

なんか、海外旅行に行った気分だね(^-)-☆
小生は大阪万博を満喫した様な気がする
ちょっと、幸せな気分だね(^
-)-☆


コメントありがとうございます!

万博が終わり、淋しくなりましたね。
是非、ガレット一度食べてみて下さい。
2023年9月、フランス・ブルターニュ地方で開催された、
第28回全国ガレットコンクールで、部門準優勝、
総合3位に輝いたオーナーシェフだとか。

2025.10.3付で、油長酒造(風の森)敷地内でフランス料理のお店
+A(アプリュス)のお料理を投稿していますので、行かれたことがあるかもしれませんが、一度ご覧下さい。本当にお薦めのお店ですので……

まつかよ バッジ画像
2025/10/15 15:56

ガレット美味しいですよね✨


コメントありがとうございます!

お洒落なお店で、しかも本当に美味しかったですよー

今月頑張って日数分(31日)投稿しようと思っているのですが、
ネタ切れで困っていたところでした。あと7つは投稿材料ができましたが、
8つはまだ決まっていません。頑張るしかない!!!