ファンでん写真館

カタツムリ
2025/10/14 19:47

鮎尽くし🐟!

先日10日、40年前の卒業生6名とカタツムを含む元教員2名の8人で飲み会。元先生と元生徒で飲む!今なら問題ありの昔話も炸裂!

みんな実社会で頑張っている。元女子生徒たちは現在大病院の看護部長や副院長。元男子生徒は大手建築会社の部長で関西万博のリング建設にも関わったとか。楽しい時間はあっという間に過ぎた。

その中のひとり、元ラガーマンだった男が鮎釣りにハマっているらしく、自分で釣って処理した一夜干しや丸干し、みりん干しを7帰りに名全員にくれた。今夜はその鮎をいただきました。美味かったなあ。ありがとう!

フライパンで弱火でじっくり焼きます

上から丸干し、みりん干し、一夜干し

焼き上がりました

鮎なんて食べたことない

臭みもなく美味かったなあ

今夜も日本酒が進みます

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1 件の返信 (新着順)
まつかよ バッジ画像
2025/10/15 15:57

鮎いいですね🐟
ビールじゃなく、日本酒🍶っていうのが最高です✨


カタツムリ
2025/10/15 16:44

ありがとうございます!
お恥ずかしい話ですが、鮎は今まで焼いたことも買ったことも家で食べたこともないです。今回卒業生から頂いた初めて焼きました。
日本酒とよく合いますね😋