はい、コメントありがとう御座います。
おっしゃる通り、月曜日の葬儀の昼は、ノンアルコールビールと和食やったから、すぐに飽きてきました。

はい、四十九日の時と今回で２回目ですが、シェフとパティシェさんの夫婦の提供してくれるものは、外れがありません。ワインもシャンパンも、仕入れ値＋千円ほどであり、お客様への還元率が高く、ありがたい。