ファンでん写真館

４月に一番楽しみにしていた、「奈良県春鹿呑まナイト」で、美味しい食事と日本酒を

たるばあ（思い存分）飲んできたぜよ！

春鹿の良さが伝わってくる春鹿の営業さんの説明で、また行きたくなって来ました！

アミューズ　はじまりの一品　彩りがとても綺麗！

オードブル　発酵料理盛り合わせ

　春鹿　純米吟醸生酒

スープ　春野菜と糀のスープ

春鹿　桜純米酒　冷でも燗でもOK！

ポアソン　真鯛のポワレ～アスパラガスと日本酒のクリームを添えて～

メイン　子羊・神戸ポークの煮込み、もも肉のローストビーフ

リズ　だし茶漬けと香の物

デザート　ガトーフロマージュ・甘酒アイス～発酵あずき添え～

本日提供された６種の日本酒の内容説明　

私は、純米吟醸超辛口生原酒（アルコール度数１８度）が春鹿の良さというのか表現は難しいのですが、キレを感じとても好きです。提供は各１杯ずつではなくて、結構な回数継ぎ足して貰えたので、

かなりの量飲んだ感あります。帰ったらバタンキューでしたよ。でも後に残らず、美味しい良いお酒だったと思います。

春鹿　株式会社今西清兵衛商店の写真

この催しは、日本酒について勉強になったのと同時に、直接酒蔵の方の話が聞けるので気に入りました。今回が１２回目だそうで、ずーっと続けて行きたくなりました。