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HATSUGAZUKI バッジ画像
2023/09/15 23:28

ゆり根の赤ちゃん

茶碗蒸しに入れるアレの素です。球根部分が5㎜ほど。

ここから食べられるようになるまで数年かかるそうです。

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2 件の返信 (新着順)
HATSUGAZUKI バッジ画像
2023/09/17 16:49

コメントありがとうございます。ホクホクして美味しいですよね。
百合(親株)の先っぽについたムカゴを発芽させたものです。
土の中で元気に育っているっぽいので
(脇芽?もぴょんぴょん出てきているし…)
そろそろ掘り返して収穫してみます。

ほっこりーナ バッジ画像
2023/09/15 23:51

百合根、美味しいので冬になるとよく食べますが、これを見ると愛おしいですね。