職場の方にナツメを頂きました。
乾燥していて、軽いです。
初めて触れました。
そのまま食べても良いそうです。
他にどんな食べ方があるかこれから調べてみようと思います😊
効能をネット検索すると…
鉄分やカルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、葉酸やナイアシンなどのビタミンB群、食物繊維などが豊富で、栄養価が高い棗(なつめ/ナツメ)。 その栄養成分は、胃腸虚弱や冷え症、貧血、精神不安、妊娠、更年期など、女性が抱えがちな健康の悩みに期待されています。
冷え性の私にピッタリのようです。
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投稿を表示前に住んでいた街で、小枝に付けたままドライにして束で売っていたのを、良く買ってそのまま食べていました。砂漠の移動での栄養源と聞いたことがあります。
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投稿を表示以前に、そのまま少量のお湯に入れて潰しながら飲んでる という方がいらっしゃいました。確か韓国料理の 参鶏湯にも入っていたような？気がします。
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投稿を表示ナツメ、そんなに栄養豊富なんですね！
気になってきました。。！
お味はどんな感じなのでしょう。