キンメダイの開き 以前食べたホッケの開きが美味くて、また食べたくなったのでスーパーで探したが何故かこの日は売っておらず、代わりにキンメダイの開きを購入しておいた。これまた美味く、サツマイモご飯、冷えたナスの煮物など和食メニューとよく合い、今夜も日本酒が美味い。フライで焼いたので少しバラバラになってしまった🥲秋の味　サ

初めて食べました、ホッケの開き！ アジやイカやかれいの一夜干しは食べたことがあるが今までホッケの開きはないなあ。 息子夫婦の晩メシに登場していたので初めてスーパーで購入。網ではなくフライパンでシートを敷いて焼いてみたが美味かったわ。開きにサツマイモご飯を合わせてみた🍚。