今夜も新メニューに挑戦！ 野菜を豚肉で巻いて照り焼きするメニューはこれまでいろいろ作ってきた。ゴボウ、モヤシ、ニンジンなど。でも最近見た料理番組ではレタスとエリンギを巻いていた。パリパリのレタスは巻きにくいので塩で少し柔らかくするのがコツらしい。2枚一組で広げた豚肉にレタス、エリンギを巻いて焼くだけ。なかなか太い。からめるの