おしゃべり広場

パスタを食いたくなった！ 先日の鮭せいろ蒸しで使い残して冷蔵庫に眠っているマイタケとシメジを使ってニンニクをきかしたキノコパスタに。 それのためにスーパーに行ったのに肝心のベーコン🥓買い忘れた。メモに書いてあったのに。ああ、いやだ、いやだ！仕方なく冷凍庫の豚バラで代用。まあ、食えば一緒😙。久々のパスタ🍝、美味かったわ👍 付け合わせはフライドポテトとレタスサラダ🥗

スイーツ親方こと芝田山部屋でちゃんこ鍋を頂きました。 写真はありません。 現役最年長でもある三段目の「翔傑（しょうけつ）」さんもいらっしゃいました。阪神淡路大震災時に入門し、未だ現役。 鉄人力士との異名を持つそうです。

いよいよ3月に入りました。何故だか滅茶苦茶忙しい日が続いています。今日も用事があり丹波篠山まで行って来ました。2月13日に、30000ポイント迄4700だったのが、3月1日現在3691になっていました。新規投稿は、目標の350迄にあと1つで、ポイントは27000まで691ポイントなので、クリア出来そうです。3月下旬は、市長選の期日前の仕事に行くことになりました。ファンでんサイト閉鎖日は仕事だと思います。気が紛れていいかもしれませんね。 3月21日（土）11：00から16：00で関西学院大学Ｃービレッジでイベントがあります。アクセスが今一つ悪い所なのですが、綺麗な町並みで（海外に来たような）、少し移動すれば神戸三田プレイアムアウトレット等々、休日を過ごすにはいいかも？

昨日　某番組で　チョコレートのランク付けしてましたよね😆 まだ食べた事無いチョコ🍫があったりで　次回買ってみよって思ったのもいくつかありました🥰 明治の　生のとき　しっとりミルクは 全国発売とか　絶対買おう❣️ 後　マカダミアチョコ🍫も食べた事無いので これも購入にいれます（笑） やはり　きのこの山強かった😱 中でも　やはりチョコボールに（笑） 1日に何百人の応募・ 💦😥届くまでに1ヶ月近く納得ですが 金のエンジェル👼　初めて見ました😳 画面越しでしたけど　実際当たった人は聞いた事ないけど😔 今回は必死なって集めましたけど またゆっくり集めたいです🎵😊

里イモを食う！ 処理が面倒なのでじゃがいも🥔やサツマイモ🍠と比べると極端に出番は少ないが、その分里イモ料理を作ると喜ばれるわ。牛肉やこんにゃくと煮込んだ芋煮、煮っ転がし、揚げ出しなど。 処理も人それぞれ。洗って皮のままレンチンしてから手で皮を剥く人、洗って皮を乾かしてから包丁できれいに皮を剥く人。カタツムリは後者。調理人は角が立つよう剥いてますな😙 今夜はレンチンした里イモを唐揚げにして甘辛ダレでからめた「里イモの甘辛あえ」に。合わせるメニューは牛肉しぐれ煮のとろろご飯、小松菜のおひたし、大根の甘酢漬け、切り干し大根の含め煮。 今夜も熱燗やお湯割りが恋しくなるメニューを作ってしまったわ😎

誕生日パーティー

子どものスマホをiPhoneにしましたが、初期設定の段階でロックがかかってしまい、操作出来なくなった、、担当したスタッフから、呆れた顔で今の時代これくらい自分でできないと困るんです！マニュアルを渡すので、後は自分でやって下さい。と投げやりに言われ、返す言葉もなくそのまま帰宅。自宅で再度やってもだめだったので、違う店舗に予約、最初の初期設定が間違ってていたのが原因と分かり、初期化して再度設定。会社が同じでもスタッフの対応が違うので、分からなくなったら、僕指名で予約して。一緒にiPhoneに慣れましょう。と、言ってもらい泣きそうになった2月の末。

今夜は「鮭のせいろ蒸し」 ミニせいろに甘塩鮭とシメジ、マイタケ、シイタケを詰め込んで15分蒸すだけで見かけちょっと豪華なごちそうの一品になる。焼き塩鮭も美味いがご馳走感がイマイチ。 そのせいろ蒸しに合わせるのは「ほうれん草の白和え」と「小松菜のおひたし」。白和えもいろいろ具を入れると大変だが茹でたほうれん草だけなら簡単。マッシュした豆腐に砂糖と塩、ごま油とすりごまと混ぜるだけ。おひたしも茹でた小松菜を白だしに漬け込むだけ。おふくろ味ならぬ「オヤジの味」😎 今夜も日本酒が進むメニューを作ってしまいました😋

おくりんさんの投稿から、2025年3月5日の1枚から　約1年かかって やっと集まりました😭 3枚目から　なかなか出ず　この間4枚目 ・・・ファンでん終わるまでには　集めたい😥 しまいに箱買いしてやろうかと思ったくらいで💦😱 あかんと自分を言い聞かせ　いつも2列並んだ左側ばかりを手に取っていたので　右側を攻める事にしたら 4枚目ゲット　数日経たずに　5枚目ゲット〜❣️ やっぱり右側だったんかなー💦 これで応募出来ます🥰🎵

井筒食堂で、お昼。

雨やなんやかやで1週間ぶりの街歩き。 阪急神戸線駅つなぎで六甲駅から再スタート。岡本駅前の喫茶店でランチに。喫茶店の目玉焼きハンバーグ。期待したけど正直、カタツムリの勝ちでした🏆

今月のお花

NHKあさイチで紹介されていたレシピ「菊菜の和え物」を今夜作ってみた。菊菜=春菊は鍋ものに入れるしか頭になかった。ほうれん草や小松菜と同じように茹でて醤油、ゴマ油、砂糖とあえるだけだが、海苔とカツオ節を入れるのがミソかな。とても美味かったわ！ ちなみにメインは鶏くわ焼きでした。

ゴールド昇格記念品。ファンでんタイマー届きました。ありがとうございます。あと、一ヶ月で終わるのは、さみしい限りです、、、

今日のお昼は　豆ご飯🫛🎵😆 自分で作るのが一番と思ってるので この時期は絶対外せない（笑） 旦那様は　豆ご飯🫛が嫌いなので💨 いつも1人の時間に食べます（笑） 美味しいのにね〜🎵🥰

最近パートナーが平日のお弁当を作ってくれてる。 昨日は焼き鳥弁当。ありがたや。

殆どアルコールが飲めない妹がお正月🎍に、お猪口一杯だけ飲んだ「久保田」をもらって欲しいと言われ、有り難く頂戴して帰りました。めちゃ美味しい日本酒。多分私のために購入してくれていたのだろうか？🥲

砂肝ってお好きですか？ 焼き鳥の一品として食べるのがポピュラーかな！ 下茹でして薄切りにした砂肝をポン酢で食べるのも歯応えと食感が美味いです😋 本日はさらにセロリ薄切りを加えて味変&ボリュームアップにしてみました。日本酒が進みます。

少雨の影響で、節水制限されているところも多いとか？今週から来週にかけて、雨の日が多いので、纏まった雨が降ると良いですね。(雨は嫌いですが、降らないと色々な所に影響が出て困りますものね）昨日帰りに東条湖の周りを走行したのですが、ヤバい！　と感じるくらい水位が低下していたのが見えて驚きました。今日は用事があり、神戸の西区に行った際に、衝原湖（つくはらこ）沿いを運転しました。かなり水位が低下して干上がった感がありました。呑吐・大川瀬ダムの貯水率は、2月24日現在35.8%だそうです。

大阪マラソンのボランティア3回目でしたが 今回で終わり。もうしません。 一般ボラは、説明会参加・ウェア受取に時間と交通費かけ参加してます。今回は当日時間通りに行っても、リーダー不在、点呼名簿すらなし。 「人手足りてますから」と言われ、 は？早起きして間に合うように来たんですけど。 ボラリーダー不在で、コース設営の方の配置補助・片付け補助させて頂きましたが、後味悪く本当に気分害しました。 ランナーも地域住民も大切。タダ働きしてくれるボランティアも大切にしない大会で発展ありるのかな。 （ボランティアセンターには報告済） モヤモヤした後、ラン友さん達と改めて応援出来たのでストレス発散出来ました！

先日のこと。 事務所に電話がかかってきたので、受話器を取ると、 （くま）「はい、〇〇でございます。」 （相手）「あー、間違えた、じゃあ切ってください〜！」 はいはい。指示されなくとも切りますよ。 でもなんで間違えた人に指示されないとあかんのやろ🤔 謝りの一言もなしで。。 よくわからん世の中ですね。 知らんけど。

以前ポテサラ論争が話題になった。 2020年7月にSNS上で巻き起こった、スーパーの惣菜コーナーでポテトサラダを購入しようとした幼児連れの母親に対し、高齢男性が「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」と言い放った目撃談がきっかけとなった議論。この発言に対し、「母親の手作り信仰」や「家事の苦労を知らない決めつけ」への反発が殺到し現代の育児・家事負担、ジェンダー観などを問う大きな社会現象となった。 皆さんはポテサラ買う派？作る派？ 美味しければどちらでもオーケー👍 マッシュしたじゃがいもに下味にフレンチドレッシングを使うが、ポン酢を使うレシピを知った。さらにカツオ節を混ぜれば和風ポテサラの完成！最近こちらのバージョンの登場が多いです😙

予約していた浪芳庵本店に行ってきました。 和菓子のお店ですが、たまごサンドが美味しそうだったのでオーダーしました☺️。

暖かい三連休が終わる。食事の買い物以外結局出步かなかったわ！ 今夜はテレビの料理番組で見たレシピで新メニュー『牛肉とキムチの炒り豆腐』。嫁さんにも好評でビールとの相性もピッタリ😋

昨日から『はぴeみる電』のサイトにログイン出来ない状態が断続的に続いてる。 今日の夜からサーバーメンテナンスでログイン出来ないお知らせはあったけど、昨日から、今日も日中ずっとなんて、なんでだろ？ わたしだけなのかなあ？