#ファンでん事務局のゆうちゃんです！

皆さまに投稿いただいているので、私もお気に入りの春レシピを紹介します！

美味しいのでぜひ作ってみてくださいね！

（私はもちろんコンテスト対象外です笑）

［食材（2人分）］
 食材名：
鶏むね肉・・・250ｇ
トマト・・・1/2個
アボカド・・・1/2個

ゆで卵・・・１個

サニーレタス・・・30g

<A:鶏むね肉用 調味料>

　塩こしょう・・・少々

　酒・・・大さじ３

<B:ドレッシング>

　マヨネーズ・・・大さじ２
　ケチャップ・・・大さじ１

　無糖ヨーグルト・・・大さじ１

　レモン汁・・・小さじ１

　砂糖・・・小さじ1/4

　すりおろしニンニク・・・小さじ1/4

［作り方（調理時間15分）］
　1.鶏むね肉を耐熱容器に入れ、Aをかけ入れます。600W 5分で電子レンジで加熱し、裏返して2分加熱します。
　2.  1の間にトマト、アボカド、ゆで卵についても、1cmで角切りします。鶏むね肉についても、加熱後、冷めててから1ｃｍで角切りします。
　3.サニーレタスをちぎって大皿に盛り、角切りにした食材を盛り合わせます。

　4. Bのドレッシングを混ぜて、回しかけたら完成です！　

［ポイント/ひとこと］

　一人ぐらしで栄養バランスが偏りがちなので、野菜とたんぱくを多く摂れるこのレシピを重宝しています！好みによって具材をキュウリやハム等に入れ替えたり、量を調節したりアレンジが聞くので、色々試してみてください！