暑い日の晩メシ作りも楽しみ！

今日の近畿は特に暑く各地で39度台。街歩きも山歩きも危険⚠️。そこで涼しい家の中で少しでも涼しげな晩メシ作りに勤しむ。

今夜のメニューは、お造り盛り合わせ、冷製ナスの煮物、ほうれん草の白和え風サラダ、枝豆。らっきょ😙

もちろん冷酒も忘れずに。

お造り盛り合わせ

ほうれん草の白和え風サラダとなす煮物冷製

枝豆🫛、らっきょ、キンキンに冷やした魚沼

2 件の返信 (新着順)

2025/08/02 18:52

茄子🍆めっちゃ美味しそうです😋食べたい。簡単ですか？

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2025/08/02 19:01

ありがとうございます。
冷たく冷やしたナスの煮物は美味いです。夏の一品ですね。
縦半分切って皮目に包丁目を入れ、半分に切ったナスに砂糖、醤油、水を振りかけて弱火で柔らかくなるまで込むだけ。冷蔵庫で冷やせばさらに美味くなりますよ。お試しを！

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2025/08/02 19:03

φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

作ってみます(^^)揚げ浸しが好きなんですが、油っこいからちょっとなあと思ってました。これならさっぱりしてそう(っ ॑꒳ ॑c)いつも本当に美味しそうだなあと思ってます

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2025/07/31 07:58

いつもながらまめに丁寧に作られてますね。
栄養も満点💯
食べる楽しさが幸せ😀

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2025/07/31 08:56

ありがとうございます！
毎日猛烈に暑いので、どこへも行かず作って食べて飲むだけの生活を送っておる結果です。暑いので少しでも美味しく食べたいですね😋

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