ファンでん写真館

カタツムリ
2026/01/29 18:46

何気ない夕食!

あまり気合いを入れない、何気ない夕食もいいもんだ!

今夜は鶏のくわ焼き、湯豆腐、ユズ大根、こんにゃくの甘辛煮。最後の二品は常備菜。

くわ焼きは鶏もも肉を一枚目を6等分して小麦粉を軽くまぶして照り焼きにしただけなのに食べごたえあり美味かったなあ!

 

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2 件の返信 (新着順)
はちきんちゃん バッジ画像
2026/01/31 09:03

くわ焼き美味しそうですね! 
それと日本酒、白龍酒造の純米大吟醸のお味は如何でしたか? 
新潟県は、気候・米・水の三拍子が揃っているところで、私は朝日酒造の「久保田」が好きです。最初に行った時、運転手だったので飲めなかったのですが、「和らぎ水」を飲んだ際、「こんなに美味しい水ってあるんだ」って感激したことを覚えています。


カタツムリ
2026/01/31 11:51

コメントいただきありがとうございます!
鶏肉を大きめ切ってあるからなのか食べ応えもあり、調味料もびっくりするぐらい少なくてもしっかり味があり、日本酒とよく合いました。この白龍は正月に息子から貰い今回開けました。カタツムリとしては濃い味がしました。個人的には同じ新潟の酒ですが「上善如水」のような辛口の軽めの酒好きですね。「久保田」は比較的よく買いますね。ハズレがないかな。息子から以前真っ白な丸いケースに入った久保田をもらいました。ファンでんにも投稿したかな。

こかた
2026/01/30 19:35

美味しそう☺️。


カタツムリ
2026/02/01 07:30

ありがとうございます!
材料が鶏だけなので便利で美味しいです。