ファンでん写真館

ほっこりーナ バッジ画像
2025/12/25 16:28

マッシュポテト

料理番組を見て、粉ふき芋を煮詰めた生クリームで練り、追いバターしました。なめらかでじゃが芋の甘みがあり、付け合わせなのに御馳走感があります。湯気の立つマッシュポテトは美味しく、チーズで焼いたのは香ばしい味でした。

コメントする
1 件の返信 (新着順)
カタツムリ
2025/12/25 16:51

その番組、カタツムリも見ましたよ。早速、あのオジサンのレシピを真似て、付け合わせに昨夜マッシマッシュポテトをつくりましたよ。
以前からよく作ってましたが、じゃがいもはレンチン、さらにわが家には生クリームを使う文化がないので塩コショウして牛乳でのばすだけでした。
昨日はあの方のレシピを少しだけ取り入れ、使う牛乳を沸かしたのと温かいうちに冷たいバターを混ぜる2点。
でもマッシュポテト好きな嫁さんがいつもよりなめらかだと言ってくれたのが嬉しかったです😙