カタツムリ
2026/01/06 20:02
鳥しゃぶ！
俳優 松重豊が黙々とメシを食うだけのTV番組「孤独のグルメ」を正月に見た。東京のひとり鍋屋ですき焼き定食を食べていた。店舗が東京なので食べには行けないが美味そうだった。
その時、豚しゃぶや牛しゃぶ肉のように薄くスライスされた鶏むね肉をしゃぶしゃぶしてボン酢で食べる「鳥しゃぶ」も紹介されていた。
早速、自宅で真似てみる。むね肉は半冷凍すると薄くスライスしやすい。野菜はテレビと同じ水菜と千切りした白ネギとニンジンだけ。鳥すきとも違う食感と味であっさりと美味かったわ😋
むね肉を薄くスライスするのがポイント
細く白い久保田！
〆はラーメン投入！味付けはオイスターソース メチャ美味い😋
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投稿を表示おいしそうです🤤孤独のグルメは大好きで大晦日の定番になりましたね😊五郎さんの心の声が楽しいです😆久保田のお酒は有名ですが透明ボトルきれいですね🤩お正月楽しめたみたいで嬉しいです🎍