ファンでん写真館

ほとんど毎晩居酒屋っぽいメニューだが、今夜はトコトン居酒屋に徹してみた。

お品書きはミンチカツ、なすのレタス巻きおひたし仕立て、焼きシイタケ、冷やっこ。今夜もまたビールが進みました😎

冷凍ミンチカツを揚げました。

冷やっこは切るだけ！

焼きシイタケ！

オープンレンジで焼いてポン酢をかけるだけ

先日行った扇町の居酒屋で食べたメニューを再現！

レンチンして白だしに漬け込んだナスをサッとゆがいたレタス🥬で巻いた一品。手間をかけた味が秀逸！