1月3日に食べた「おせち」

お、お元気様です(^_-)-☆
昨日、1月3日のおせちを紹介するね

板前魂
https://www.1osechi.com/shop/default.aspx?srsltid=AfmBOooP3ZO4DJsNwnRMPbY6oaG6Uf_wvrM6T01L66YqMNYUnVkGncPa

の、8.5寸「飛翔」の三段目

今回は中華だね

中央の海老ちりは過去食べた中で、最高に美味しかったぞ
上段の肉団子も多分、上質の肉を使っているね
下段のごまだんご、これだけは長柄のヤンさんの店、珍味の方が美味しいね((+_+))

ここの「おせち」ははずれが無くて、とても美味しいよ

で、本日のお酒は白鶴酒造の淡雪

スパークリング日本酒！！！

小生の経験では、冷蔵庫で冷やしただけで、蓋をあけるとシャンパンの
様に中身があふれ出る事が多いね((+_+))

で、氷水に1時間、浸す

これで大概は大丈夫だ！！！
同様のお酒を飲まれる方は是非、試してほしい

ファンでん写真館