最近のテレビ番組で落花生農家の方が、＜塩ゆでが一番＞とおっしゃってました。シンプルイズベストですね！

枝豆ほど柔らかくなく、南京豆ほど固くなく、少し透明感のある大きな粒でした。熱々のときは殻がむきやすいですが、冷めると殻が堅くなってました。それに南京豆特有の茶色の薄皮は見当たりませんでした。

なるほど。味はやっぱりピーナッツの味なんでしょうね。