今夜はタケノコを使った新メニュー「タケノコの肉巻き揚げ」に挑戦。しょうゆとみりんをまぶしたタケノコを豚肉で巻き、片栗粉を練った衣をつけてサクッと揚げるだけ。ビールの肴にピッタリの一品。嫁さんからも好評をいただきました😙

先日茹でたタケノコは別メニューのために温存。