ファンでん

ファンでん写真館

カタツムリ バッジ画像
2023/10/30 07:13

秋の実り

京都南区から西京区を街歩きしました。民家の庭先に大きなカリンの実が生っていました。何年か前街歩きで貰ったカリンでカリン酒を作ったことがあります。香りのいいお酒が楽しめました。

桂川に架かる詳久橋から望む愛宕山
桂川に架かる詳久橋から望む比叡山
桂川
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1 件の返信 (新着順)
こかた バッジ画像
2023/10/30 07:27

カリン酒を作られた事、おありなんですね。わたしもかなり前に作った事がありますが、実が固くて包丁をボロボロにしたことを思い出しました。桂川に空と雲がうつっていて、広々とした感じですね。


カタツムリ バッジ画像
2023/10/30 19:05

ホワイトリカーと氷砂糖で漬け込みました。梅酒なら漬かった梅の実もなんとか食べられますが、カリンはやっぱりカリン。永らく漬け込んでも硬く食べられませんでした😥
コメントいただきありがとうございました。