今日のランチは南船場でスリランカカレー🇱🇰

スリランカはインド亜大陸の東南にある島国ですが、やはりカレーも美味しい国。モルディブフィッシュという魚の出汁を使ったカレーで、基本辛めです。

そのスリランカカレーが食べられるお店、セイロンカリーさん。かつては大正区の泉尾商店街にありましたが、こちらへ移られて12年。

今回はスペシャルアンブラというメニュー。バナナの葉で包まれたお弁当的なひと皿で、カレーやサンボル（ココナッツや青菜を細かく刻んだあえもの）とともにやってくる。カレーはまぐろをオーダー。

葉を開けると湯気がもわっと。フライドエッグを潰しながらカレーをかけてひと口、やはり美味い！！！

おかずには他にもビーツや、青パパイヤなども添えられており、これらも軽く混ぜながらパクパク😋

ライスはキーリサンバライスという、短粒種ながらもパラパラのもの。日本のお米と比べても粘りはないが、その分ヘルシーらしく低GIとのこと。

そして食後はワダラッパン（スリランカプリン）とアイスのキリテー（チャイ）をいただきました。シンハラ語でキリは牛乳、テーはお茶。ワダラッパンは昔懐かしい和菓子屋さんのプリンを思い出させる味わいで、キリテーにもぴったり。

定期的に行きたくなるセイロンカリーさんの代表的なメニューで大雨の中ではありましたが大満足でした。