おしゃべり広場

オムレツも作り方は各家庭でいろいろ。じゃがいもなど具だくさんなスパニッシュオムレツから卵だけのプレーンオムレツまで
レシピも様々。

大昔、カタツムリが子供の頃母親が作ってくれたオムレツは牛肉や野菜を炒めて味をつけた具を薄焼き卵で包むオムレツ。60年以上経った今では味が浮かんでくる。

今夜は豚ひき肉とホウレン草のオムレツ。タマネギ、ベーコン、豚ひき肉と茹でたホウレン草を炒めた具を溶き卵に混ぜて焼くだけ。ボリューム満点で美味かったわ😋