おしゃべり広場

暑いので暑気払いに「麻婆ナス」を作ってみた。レシピ通りに作ったが味に今ひとつコクがない😚。辛いのが苦手な嫁さんのために豆板醤もそれほど入れてないがそれでも辛いらしく、ほとんどカタツムリの腹に入った。