おしゃべり広場

秋の一品！
日中はまだまだ暑いけど、朝夕は涼しい風が吹くようなってきた。今夜はそんな秋を感じる一品、カタツムリはあまり好きではないが嫁さんが大好きなサツマイモの天ぷら。丸亀製麺に行っても必ず彼女は選ぶ。
保険にオクラも揚げておきます。

でも今夜のメインは鮭の長イモ焼き。焼いておいた鮭とシメジにマヨネーズと味噌で味付けしたたたいた長イモをかけて焼くだけ。和風グラタンかな。最近、よく作るお気に入り。残り物の和風ポテサラも美味いわ。今夜も冷えた日本酒が進みます😋😋