おしゃべり広場

今夜は鶏おこわ！ 朝から洗米し、吸水させておいた「もち米」に鶏肉、ごぼうを加え、味付けして炊く。ゴマ油の香りがほんのりして少し中華風。もっちりした鶏おこわ、普通の炊き込みご飯とはひと味違う美味しさでした😋