おしゃべり広場

2025/07/02 17:07

小松菜が安い!
安い野菜を使った常備薬。
以前はもっぱら小松菜を京揚げとサッと煮ていたが最近は白だしに漬け込む「おひたし」がわが家では主流!葉の部分は味噌汁やパスタの具に使い、茎をサッと茹でて適当に薄めた白だしに漬け込むだけ。2〜3パックを仕込めば2〜3日は楽しめる。わが家のお気に入りの一品。小松菜をオクラに変えても美味いなあ😋