おしゃべり広場

今日は嫁さんが休み。
本日のランチは韓国映画によく登場する「ジャージャー麺」を作る。
豚ミンチ、干しシイタケ、白ネギを炒めて甜麺醤(テンメンジャン)で味付けした肉みそを茹でた中華麺にかけて、千切りキュウリをのせるだけ。
よく混ぜて食せば韓国映画のワンシーン😙