大葉を安く売っていたので「大葉の醤油漬け」を作ってみた。洗って水気をキッチンペーパーでよく拭いた大葉を醤油、みりん、砂糖、塩、ごま油、炒りごま、おろしニンニクのタレに漬け込むだけ。熱々のご飯を巻いて食べると美味いです。