早期退職して以来15年以上、家の食事を作っているが、これまで魚料理はほとんど焼くか揚げるかだった。作った煮魚はイワシの梅煮しか思いつかない。要するに煮魚が嫌い、苦手だったのだ。しかし先日の岬町街歩きで入っためし屋で食った鯛の煮魚が美味く、家でカレイの煮魚を作ってみた。歳をとったためかメチャ美味く、日本酒にもピッタリ。今まで食わず嫌いだったことを悔やんだ。メニューが増えた。人の好みは変わるものだ😎