おしゃべり広場

久しぶりにサンマを買う。
今夜は塩焼き。わが家はグリルでは焼かない。後片付けが面倒なのでフライパンにホイルシートを敷いて焼く。調理後はホイルをポイと捨てるだけ。フライパンも洗わない。
大根おろしとスダチをたっぷり添えて焼きたてを食らう。これまた日本酒が合うわ。副菜（主食かな）はキノコの混ぜご飯とキュウリのゆかり和え😋