おしゃべり広場

2025/09/02 18:47

今日も暑かった!
大阪の猛暑日も記録更新らしいけど、これからもさらに暑い日も続きそうなので記録には全く興味関心はない。どんなに暑くても猛者は大阪万博に行くよな🥸。

今日も家の中で一日中涼んでいた。何もすることがないので今夜も新メニューの「ゆで鶏の辛子和え」に挑戦!。サイドメニューはオクラのヨーグルトサラダ、冷やっこ、枝豆。今夜も日本酒が進むな😎

1件のコメント (新着順)
ふみか
2025/09/03 11:34

ゆで鶏の辛子和え、名前から既においしそうです!!


カタツムリ
2025/09/03 11:52

ありがとうございます。
鶏もも肉をだし昆布を入れて茹でるのが新しかったです。
和えタレは酢と砂糖、からし、塩でシンプル。一緒に茹でた昆布も千切りにして和えました。暑い調理をしなくてもいいので夏にピッタリ!さっぱりと美味かったです。