おしゃべり広場

昨日、庭の草刈りをして筋肉痛。

洗濯を済まして一日中家でゴロゴロ。
晩メシには以前作って美味かった『レンコンと鶏肉の甘酢炒め煮』を作る。
今回はレシピをよく守って、レンコンをちょっと大きいかなと思うほどに乱切りにする。あとは鶏とレンコンを別々に炒め、最後に甘酢と炒め合わせるだけ。

甘辛で大きめに切った鶏やレンコンか食べ応えありメチャ美味かった。嫁さんからも高評価をいただいた。
副菜は水菜とシメジのサッと煮、ユズ大根。