ファンでん

おしゃべり広場

2025/02/13 19:23

息子のお嫁さんが教えてくれたメニューを作ってみる。
居酒屋風「長芋と明太子のとろろ焼き」
作り方はいたって簡単。すりおろした長芋に卵、明太子、白だし、小口切り長ネギを混ぜて両面を焼くだけ。仕上げにマヨネーズと花かつおをトッピングすれば居酒屋風。とろとろ焼きをいただきます
😎

1件のコメント (新着順)

美味しそう^^長芋なので、お好み焼きよりヘルシーですね♪明太子のパンチとソースの旨辛さ、この時間にカタツムリさんと安里屋さんの投稿は、お腹が減ります☆彡


カタツムリ
2025/02/14 17:04

コメントありがとうございます。
平たく言えば小麦粉を使わないお好み焼き。明太子と白だしで味が付いているのでソースは不要です。マヨネーズと花かつおだけで十分おいしいですよ。フワフワ、トロトロでビールのあてにピッタリ。お試しあれ😎