初めて食べました、ホッケの開き！ アジやイカやかれいの一夜干しは食べたことがあるが今までホッケの開きはないなあ。 息子夫婦の晩メシに登場していたので初めてスーパーで購入。網ではなくフライパンでシートを敷いて焼いてみたが美味かったわ。開きにサツマイモご飯を合わせてみた🍚。