＼鮎です／先日、職場の先輩方と一緒に、鰻を釣って「うな重」をつくる体験に行ってきました。写真は、一緒につくった鮎です🐟（鰻は別途ご紹介予定です…！） 細い針で鰻を釣り、生きている鰻に触れ、鰻職人の捌きを見学し、焼く体験をしました。丼にのっている鰻しか見たことがなかったため、どれもとても新鮮な体験でした。 最後