ファンでん写真館

牛肉とシメジで作った甘辛い「しぐれ煮」をもち麦ご飯にのせて、長イモをすりおろし、卵黄、白だしを混ぜた「とろろ汁」をかけた一品。もち麦がいいアクセントになってなかなかオシャレな味。

合わせる副菜は小松菜と厚揚げのあっさり煮、ブロッコリーのごま和え、ユズ大根。今夜も美味しくできました😋