冷蔵庫に先日フライにしたレンコンの残りと冷凍鶏肉が、買い置きのゴボウ、ニンジン、干しシイタケがあるのであとはコンニャクだけあれば・・・・。それで今夜は筑前煮を作った。ほっこりするような味で酒にもごはんにも合う一品だ。彩りのキヌサヤがないので悔やまれる。