おしゃべり広場

子供の頃から茶碗蒸しがイマイチ好きではなかった。だから寿司屋でも茶碗蒸しは頼むことがなかった。
一方、嫁さんは茶碗蒸しが大好きで新婚当初にうどんが入った『小田巻蒸し』が一度だけ登場したが、以後一切出てくることはなかった。当時は茶碗蒸し、小田巻蒸しは手間のかかるメニューの割にはカタツムリには単なる汁物程度だったかな。
最近、白だしで手軽に作れるレシピを見つけて、嫁さんに作ったら大喜びしてくれ、以後よく作るようになり、カタツムリも茶碗蒸しの美味さに目覚め、今夜も寒い中帰宅する彼女に茶碗蒸しを作る。