2日前にパスタを食べたばかりなのにまた食べたくなった。
今夜は『明太子パスタ』、これもわが家の定番だ。今までは明太子にオリーブ油を混ぜただけのソースにパスタを絡めていた。これもシンプルでそれなりに美味かったが、最近ネットで仕入れたレシピにはまっている。明太子にバター、マヨネーズ、麺つゆを混ぜたソース。濃厚な感じが結構美味い。トッピングは大葉か刻み海苔。今夜も美味しくいただきました。ぜひお試しあれ！