おしゃべり広場

ホッケの開きを焼く！

大きなホッケは老夫婦には半分ずつで、焼き物皿にも載るのでちょうどいい。タラのようにプリプリした身離れでとても食べやすく味も気に入っている。

こんな魚もついこの前までは買ったことも焼いたこともなかった。息子夫婦に勧められて挑戦してみた。

これに合わせる晩メシは鶏めし、定番の和風ポテサラ、ゴーヤのおひたしと純和風。やっぱり干物は美味いわ😎