ファンでん

おしゃべり広場

2024/11/17 18:34

皆さん、茶碗蒸しはお好きですか?
奥さんのリクエストにお応えして今夜は「茶碗蒸し」を作った。
新婚当初、何度か作ったよと嫁さんが豪語するが、そもそもカタツムリは茶碗蒸しがあまり好きではないので記憶がない。以後食卓に登場することも自身が作ることもなく現在に至った。

「茶碗蒸し」好きな嫁さんは寿司屋などに行っても必ず注文する。
材料をそろえ、レシピ通りに卵液を作る。電子レンジでも調理可能だが本格的に蒸し器を引っ張り出した。蒸すこと10数分熱々
の茶碗蒸しが出来上がった。嫁さんも痛く気にいってくれて、作ったカタツムリも大満足でした。

2件のコメント (新着順)
むさしまる バッジ画像
2024/11/18 09:43

美味しそうですね✨
蓋付きの食器が
今は貴重ですね


カタツムリ バッジ画像
2024/11/18 09:50

コメントいただきありがとうございます。
30年以上食器棚に眠ったままで使っていなかった蒸し椀です。
蓋あるとホイルをかぶせなくていいし、見栄えもいいので
やっぱり器って大事ですね😎

いつも素敵なエピソード、ありがとうございます^ ^ほっこりしました^ - ^
お写真、どこかの寿司屋さんで出されたものかと思うぐらい、素晴らしい料理ですね!
奥さん、そりゃリクエストするわぁ、と1人ツッコミしてました^ ^
奥さん大満足だったんではないでしょうか?


カタツムリ バッジ画像
2024/11/18 09:46

コメントいただきありがとうございます。
長年家では作ったことも食べたこともない「茶碗蒸し」に挑戦。
予想以上に上手くでき、近所のスーパーで買って来た寿司を
先日焼きサンマをのせた皿に盛るとちょっとした寿司屋風で
家内も大喜びでした。