おしゃべり広場

今日の夕飯は、気仙沼大島の生ワカメを使った豚しゃぶにしました。サッとしゃぶしゃぶするだけで、綺麗な緑色に変化、美味しくてハマりそう😋 残りは、サッと茹で水に浸し、乾燥するように外に干しました。乾燥したら冷凍庫で保存します。