今日は朝から曇っていて暑さは先週までの灼熱地獄ではなかったが、気圧の状態が不安定とかで午後から雷雨があるかもとの天気予報に恐れをなして本日も街歩きへ出られなかった。またエアコンの効いた部屋で韓国映画を観て過ごした。イカンイカン🙄。 夜は再び居酒屋メニュ。ピザチーズの上に鶏胸肉をのせて両面を焼くだけの

朝カレー 無印のバターチキンカレー

今夜はファンでん春の簡単・省手間お料理レシピコンテストで優秀賞に選んでいただいたシンガポールチキンライスを久しぶりに作った。手軽で安定した味でご飯と鶏肉をバランスよくガッツリと食べられました。本来ならパクチー（香菜）を使うのだがミツバで代用。美味かったです。

ありがとうございます。 障がい者アートの公募展の時、ファンでんスタッフの方から応募がまだ少ないので 是非と誘われて家でも好評なシンガポールチキンライスを応募しました。 まさか受賞するとは夢にも思っていませんでした。エスニック風の鶏の炊き込みご飯 ですね。ぜひお試しください。

優秀賞おめでとうございます🎊 とても美味しそうです。 白いチキンライスですね(*^^*) 鶏肉が好きなので作ってみたいです。

春の簡単・省手間お料理レシピコンテストに応募した「シンガポールライス」を優秀賞に 選んでいただきたいへん光栄でうれしいです。家族にも鼻が高いです。 ありがとうございました。

coccoさんこれはいいですね！　光熱費節約にもつながりますねぇ〜欲しくなりました チキンカレー美味しそう🍛

mineoさんから、当選の商品としてほうれんそうとチキンのカレー頂きました。 嬉しい。

ルッコラソースが決め手！イタリアンドライカレー ［食材（2-3人分）］ ★ドライカレー合い挽き肉：250g玉ねぎ：1/1個マッシュルーム缶：1缶にんにく：1片ローリエ：1枚塩：小さじ1/2カレー粉：大さじ2オリーブ油：大さじ1ごはん：適量 ★トマトチキン鶏もも肉：300gホールトマト缶：1缶にんにく：1片塩：小さじ1/2塩コシ

チキンのアボカドタルタルと春野菜♡オーブンなら失敗知らず ［食材（2人分）］ 食材名：鶏もも肉：1枚アボカド：1/2個付け合わせの生野菜：適宜塩胡椒：適量ガーリックパウダー：適量◎玉ねぎ（薄切り）：1/4個◎米酢：大さじ1◎砂糖：大さじ1★粒マスタード：小さじ1★マヨネーズ：大さじ1★レモン：1/4個★塩胡椒：少々★はちみつ：小さじ1［作り方（調