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今夜は「鮭のせいろ蒸し」 ミニせいろに甘塩鮭とシメジ、マイタケ、シイタケを詰め込んで15分蒸すだけで見かけちょっと豪華なごちそうの一品になる。焼き塩鮭も美味いがご馳走感がイマイチ。 そのせいろ蒸しに合わせるのは「ほうれん草の白和え」と「小松菜のおひたし」。白和えもいろいろ具を入れると大変だが茹でたほ
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