完コピ！おうち居酒屋🏮 8月下旬に嫁さんと行った扇町の「食堂みづ木」で食べた料理が美味く、昨夜自宅でコピーしてみた。予想以上に上手くできて嫁さんにも大好評。お品書きは、ハモの大葉フライ（コピー、店ではアナゴでした）、茄子のレタス巻きおひたし（コピー）、トマトの甘酢タマネギのせ（オリジナル）、自家製ポテトサラダ（オリジナル）

9月も20日になってしまったがまだまだ朝から猛暑が続く。 肉系もいいけど最近は野菜系がうまいと思う年齢に。以前からわが家は野菜が多いと言われているが、もちろんメインの鶏料理は作るが、今朝は夕食のために野菜３品準備した。 ①えだ豆。 夏の定番。 多めに茹でておけば3日ぐらいは夕食