ファンでん写真館

久しぶりに昔の勤め先の同僚を招いての家飲み🍺🍺🍺

準備したのは『牛肉と水菜のハリハリ鍋』🍲

ハリハリ鍋はクジラ肉でするらしいが、わが家ではもっぱら牛肉。材料が牛肉と水菜だけなので準備も超簡単。醤油ベースのスープにチューブにんにくを多めに入れるのがポイント。あとはサッと煮ながら食らうだけ。〆には冷凍和そばを投入。これまた美味い。

楽しく懐かしい話で盛り上がり、今夜もビールが進みそう！