町の洋食屋で美味いハンバーグを食べたいとずっと思っているがなかなか実現しない。
そこで今夜は自宅で作ります。バターでよく炒めたタマネギ、牛乳でふやかしたパン粉と合い挽きミンチをよく練りこねてタネを作る。いつもはドミグラスソースで煮込みハンバーグにするが、今夜は炒めておいたタマネギと赤ワインなどで作ったソースをかけたハンバーグ。前夜のあっさりメニューから一転、背徳感満載のこってり手作りハンバーグを赤ワイン🍷と楽しんだ🥸
タマネギをバターでしっかり炒める
美味い！
ワインがぶ飲み🍷
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