おしゃべり広場

NHKあさイチで紹介されていたレシピ「菊菜の和え物」を今夜作ってみた。菊菜=春菊は鍋ものに入れるしか頭になかった。ほうれん草や小松菜と同じように茹でて醤油、ゴマ油、砂糖とあえるだけだが、海苔とカツオ節を入れるのがミソかな。とても美味かったわ！
ちなみにメインは鶏くわ焼きでした。