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今日も街歩きなし😢 晩メシだけても張り切ろうかなと新メニューに挑戦！ 　　『里芋の甘辛あえ』 洗った里芋の皮目に沿って一周ぐるりと切り込みを入れてレンチン。冷めたら皮を剥き片栗粉をまぶしてカリッと揚げて、甘辛タレを絡めるだけ。でもなかなか美味しい！ 他のメニューはホッケの開き、ブロッコリーのヨーグ

サトイモが好きになる年齢になってしまった。昔、母親が「サトイモ（小芋）の炊いたん」を作ってもほとんど口にすることはなかった。あのネチャネチャした感触と出汁だけで煮たような味が好きになれなかった。 齢七十を迎えるようになって、里芋の美味さが分かってきた。山形の郷土料理「芋煮」、イカと里芋の煮物、里芋