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子供の頃から茶碗蒸しがイマイチ好きではなかった。だから寿司屋でも茶碗蒸しは頼むことがなかった。 一方、嫁さんは茶碗蒸しが大好きで新婚当初にうどんが入った『小田巻蒸し』が一度だけ登場したが、以後一切出てくることはなかった。当時は茶碗蒸し、小田巻蒸しは手間のかかるメニューの割にはカタツムリには単なる汁物

茶碗蒸し！ 今夜はあまり寒くはないが、嫁さんが大好きな『茶碗蒸し』を作る。具材は鶏肉、干し椎茸、海老、紅白かまぼこ、ミツバだけ。昔、母は百合根を入れていたがカタツムリが好きではないのでパス。卵液は白だしを使えば簡単。器に具材、卵液を張って蒸し器で10数分蒸せば完成！ミツバをのせて食卓へ。嫁さん大喜び😄　でも茶碗

異世界の食べ物作ってみた。（茶碗蒸し） 茶 碗 蒸 し で す異論は認めます